Bradley Rökskåp Digital 6

Bradley Smoker producerar ren mat utan dålig eftersmak. Medan andra rökskåp hela tiden behöver vaktas, producerar Bradley Smoker automatiskt ren, sval rök upp till nio timmar på ett säkert sätt genom att var 20:e minut tillföra en ny rökbrikett som glöder och producerar ren rök.

Bradley Smoker klarar av både varm- och kallrökning: i själva verket gör skåpen ett anmärkningsvärt bra jobb när det gäller kallrökning på grund av det oavbrutna och kontrollerade sätt som röken genereras. För kallrökning rekommenderas Kallrökningsenheten.

Briketterna bränns på ett elektriskt element. För varmrökning genereras värmen genom en oberoende kontrollerad elektriskt element, som är ett separat element från brikettetbrännaren. På den här modellen, kontrolleras temperaturen i rökskåpet enkelt genom att använda displayen på framsidan av generatorn.

Den digitala röken är programmerbar, vilket ger en fin kontroll över rökprocessen.

Modell BTDS108CE har sex galler och som standard en volym på 108 liter.

Om du inte har behov av så stor volym, så kan Bradley Smoker Digital 4-galler, med en volym på 76 liter, vara lämpligt.

Den digitala modellens framsida har ett utseende som påminner om borstat rostfritt material. Insidan är av rostfritt stål. Precis som på Bradley Smoker Original är skåpet isolerat. Bradleys extra galler och jerky galler passar dessa modeller. Andra tillbehör finns också.

Specifikation:

Yttermått (mm)B430 x D370 x H990 – B610 inkl. generatorn på sidan

Innerått (mm)B380 x D290 x H840

Rökutrymme / Kapacitet673mm användbar rökhöjd ovanför dropplåt
56250 cm3